如何經(jīng)營(yíng)鹵菜加盟店?熟食店利潤(rùn)怎么樣?
熟食產(chǎn)品，口味好，價(jià)格實(shí)惠，受到消費(fèi)者們的喜愛。開一家熟食 加盟 店，是很多投資加盟商的愿望。如何經(jīng)營(yíng)鹵菜加盟店?熟食店利潤(rùn)怎么樣? 熟食加盟店賺錢技巧： 經(jīng)營(yíng)熟食加盟...
家常小炒：油潑辣子的做法
油潑辣子大家一定不陌生，油潑辣子也叫油辣子，它是辣子面經(jīng)過高溫油處理后的成品調(diào)味品，是陜西的傳統(tǒng)調(diào)味食品。喜歡吃辣的朋友，這個(gè)絕對(duì)是必不可少的， 用途非常廣泛，可以...
紅燒肉的做法大全
今天《舌尖鹵味》小編和大家分享下紅燒肉的做法大全，喜歡吃的小伙伴趕緊關(guān)注收藏，回家自己做著吃。 土豆紅燒肉 主料 五花肉｜500g 大土豆｜2~3只 輔料 冰糖｜30g 料酒｜2湯匙 醬油...
酸辣粉的做法教程
酸辣粉是重慶城鄉(xiāng)間廣為流傳的傳統(tǒng)小吃之一，由于價(jià)廉物美，長(zhǎng)期以來(lái)一直受人喜愛。此小吃主料選用手工做的紅薯粉，成品韌性好，滑嫩可口，且輔之自制鮮湯及辣料粉，口味醇香...
醬狗肉的做法配方
醬狗肉是一道以狗肉、醬鹵汁為主要制作食材，將狗肉放入醬鹵汁中加熱鹵制成熟的美食。食用醬狗肉可增強(qiáng)人的體魄，提高消化能力，促進(jìn)血液循環(huán)，改善性功能。狗肉還可用于老年人的虛弱...
牛雜燒烤油炸街頭最暴利的3種地?cái)傂〕裕?/a>
常見的擺攤小生意隨處可見，其中小吃是地?cái)傋疃嗟男∩庵唬钪谐Ｒ姷慕诸^擺地?cái)傂〕杂泻芏嗷樱@些也是適合擺地?cái)偟男〕砸环N方式，也有一些地方特色小吃，因?yàn)榭诟歇?dú)...
秘制油炸香臭豆腐配方
長(zhǎng)沙的臭豆腐要數(shù)百年老店火宮殿炸得最好，外焦微脆、內(nèi)軟味鮮，100多年來(lái)，進(jìn)火宮殿的人沒有不吃臭豆腐的。 毛澤東當(dāng)年在長(zhǎng)沙求學(xué)時(shí)，臭豆腐是他非常喜愛的一種食品，價(jià)廉味美...
十款大廚密不外傳的火鍋底料配方
1 第一種配方：經(jīng)典火鍋底料配方 火鍋底料的炒制： 配料1：干辣椒5千克，牛油15千克，色拉油或者菜子油10千克。 配料2：小蔥段1千克，郫縣豆瓣250克，豆豉150克，白酒（52度即可）...
正宗四川麻辣燙配方及正宗香辣醬配方
四川麻辣燙既能飽肚子更能解饞，可做法并不復(fù)雜，其湯汁以雞湯加入桂皮、陳皮、干辣椒段、胡椒、八角、三奈、漢源花椒、豆腐乳汁、醪糟汁等熬制而成，用砂鍋置于文火上，放在環(huán)形的桌...
涼拌菜紅油的做法
四川的涼拌菜以麻辣味為主，可用食材眾多，掌握了紅油的制作，涼拌菜的制作即可一通百通，下面小編分享一款涼拌菜紅油的做法，如下： 特點(diǎn)；色澤紅亮，風(fēng)味獨(dú)特，主要體現(xiàn)辣椒...