梅縣鹽焗雞培訓(xùn)課程是由資深專業(yè)的本土客家?guī)煾凳职咽种笇?dǎo)，隨到隨學(xué)，包教包會，我們從制造工藝流程、配方、產(chǎn)品進(jìn)貨渠道、產(chǎn)品型號、產(chǎn)品級別之分、核心配方的選購反真假識別和產(chǎn)品經(jīng)營方式都會進(jìn)行詳細(xì)的培訓(xùn)指導(dǎo)，傳授各種原材料的選取，腌制的處理過程，絕不添加任何防腐劑，香精。

我們梅縣鹽焗每斤肉用的配料成本不超過0.3元（全國鹽焗行業(yè)里面沒有哪家能做到我們這么低的配料成本）

 

梅縣鹽焗系列：

鹽焗全雞，鹽焗鴨，鹽焗雞翅、鹽焗雞爪，鹽焗雞腎，鹽焗豬腳，鹽焗鴨腳，鹽焗鴨腸，鹽焗鴨腎，鹽焗鴨脖、鹽焗鴨頭，鹽焗雞尖、鹽焗雞中翅、鹽焗雞腿，香辣鹽焗雞翅，香辣鹽焗雞爪，香辣鹽焗雞尖，香辣鹽焗鴨腳，香辣鹽焗雞腎，香辣鹽焗鴨翅，香辣鹽焗鴨舌，香辣鹽焗鴨下巴，香辣鹽焗鴨頭，香辣鹽焗鴨脖，香辣鹽焗鴨架等等

 

梅縣秘制醬鹵（微甜）：

醬鹵雞爪，醬鹵鴨頭，醬鹵鴨腳，醬鹵鴨翅，醬鹵鴨下巴，醬鹵鴨脖，醬鹵鴨腎，醬鹵毛豆，醬鹵藕片，醬鹵豬舌，醬鹵鴨腸，醬鹵整鴨，醬鹵大腸，醬鹵雞翅等等。

 

絕味鴨脖系列：

絕味鴨脖，絕味鴨腳，絕味鴨翅，絕味鴨，絕味鴨腸，絕味鴨頭，絕味鴨舌，海帶片，蓮藕，等等

 

梅縣泡椒類產(chǎn)品（酸甜）

蒜香雞腳，香辣雞爪，麻辣雞腳，香辣鴨腳，麻辣鴨腳，香辣鴨脖子，麻辣鴨脖子，香辣鴨腎，香辣雞尖，泡椒鳳爪，涼拌蓮藕，涼拌海白菜，涼拌海帶，涼拌青瓜。

梅縣鹽焗雞培訓(xùn)學(xué)習(xí)地點(diǎn)：梅州、深圳、中山（學(xué)員可自由選擇以上任何一個培訓(xùn)點(diǎn)進(jìn)行學(xué)習(xí)）

 

梅縣鹽焗雞培訓(xùn)學(xué)習(xí)方式：實(shí)體店實(shí)操教學(xué)指導(dǎo)；

梅縣鹽焗雞培訓(xùn)時間：培訓(xùn)時間：早上8點(diǎn)到中午12點(diǎn)，下午2點(diǎn)到6點(diǎn)；學(xué)員一般3到4天基本可以掌握所有配方以及做法，學(xué)員時間充足的話建議多學(xué)幾天

注：培訓(xùn)學(xué)習(xí)需要準(zhǔn)備本子和筆，我們會發(fā)放我們核心技術(shù)的配方資料給你，對照資料結(jié)合實(shí)操，更快更好掌握制作過程做出自己滿意的產(chǎn)品！

 

梅縣鹽焗雞培訓(xùn)流程：

1、識別各香料、配料的特性；

2、師傅現(xiàn)場演示學(xué)習(xí)操作；

3、雞前期的處理；

4、鹽焗雞制作方法

5、解析開店所需設(shè)備介紹，實(shí)習(xí)操作，師傅指導(dǎo)糾正；

6、產(chǎn)品的保鮮，保濕技術(shù)，如何將沒售完的產(chǎn)品進(jìn)行保鮮

7、師傅考核學(xué)員實(shí)操成品并糾正；

8、詳解學(xué)員該如何創(chuàng)業(yè)鹽焗這塊知識：選址、利潤分析、辦理相關(guān)證件；

9、結(jié)業(yè)。后期指導(dǎo)，免費(fèi)提供技術(shù)更新；

 

資深豐富的師傅手把手現(xiàn)場指導(dǎo)實(shí)操，隨到隨學(xué)包教會，毫不保留技術(shù)!

學(xué)習(xí)過程中讓學(xué)員自己動手操作，我們著重學(xué)員的實(shí)際操作，確保學(xué)員有足夠的操作機(jī)會，能更好的掌握配料比例的把控，做出自己滿意的產(chǎn)品。

產(chǎn)品制作的每一個學(xué)習(xí)過程都由師傅全程陪同指導(dǎo)下完成，認(rèn)真講解，指導(dǎo)完全學(xué)會為止。全程下來不會存在技術(shù)死角問題，絕不搞留一手，視學(xué)員為上帝。長期提供技術(shù)支持，不怨不倦，讓你掌握技術(shù)本質(zhì)的正宗：梅縣鹽焗技術(shù)！熱烈歡迎全國廣大有心學(xué)員前來鹽焗雞培訓(xùn)中心考察學(xué)習(xí)！！