云南昆明市的黃開才黃先生原本是在當(dāng)?shù)氐母韶浥l(fā)市場(chǎng)做干貨批發(fā)的，但是由于這幾年市場(chǎng)不景氣，做干貨生意利潤(rùn)一直往下滑，有時(shí)候經(jīng)常月月虧本；所以就想著轉(zhuǎn)行做其它生意如果像這樣虧損下去這幾年都白干了，自己原本做干貨的時(shí)候就有門店，有人脈關(guān)系，如果做鹵菜行業(yè)可以很快的翻身，不管經(jīng)濟(jì)怎么下滑餐飲行業(yè)是不會(huì)衰敗的。有了方向現(xiàn)在少的就是技術(shù)了。

2017年4月6日黃先生就在網(wǎng)上找到了《舌尖上的鹵味》，剛開始黃先生一直擔(dān)心能不能學(xué)的會(huì)？能不能做出來正宗的味道？

黃開才先生與我們的師傅進(jìn)行詳細(xì)的溝通了解：‘舌尖鹵味的配方都是經(jīng)過我們專業(yè)的廚師團(tuán)隊(duì)反復(fù)實(shí)踐和調(diào)整得出來的核心秘制配方，并且配方一直都在不斷升級(jí)中，做的時(shí)候嚴(yán)格按照配方上面的比例和重量去配置鹵料包，做出來的味道可以保證正宗，并且我們后期更新的配方都可以免費(fèi)領(lǐng)取’黃先生終于放心了，就直接訂購(gòu)了一套《舌尖上的鹵味》視頻教學(xué)資料。

三天后黃先生收到了資料，用一天的時(shí)間熟悉了整套鹵菜制作的流程，4月11號(hào)就開始按照配方上的配比去購(gòu)買鹵料包及調(diào)味料了。回來后黃先生就嚴(yán)格的按照視頻上師傅教授的步驟，一步一步的往下做，有不懂的就隨時(shí)微信咨詢我們的師傅，在第三天4月14號(hào)就已經(jīng)完全掌握了整套川鹵的操作流程了，做出來的鹵制品麻辣正宗，色澤鮮亮；在后面的幾天里黃先生不但鞏固了川鹵的做法還掌握了整套紅鹵的做法了，就等著裝修好門店開張了。

4月20號(hào)黃先生的熟食店正式開張，開張當(dāng)天凈利潤(rùn)就突破1000元，黃先生高興的同時(shí)也再次認(rèn)識(shí)到鹵菜行業(yè)的利潤(rùn)暴力；一個(gè)月后這個(gè)鹵菜店已經(jīng)走上了正軌每天的利潤(rùn)都十分穩(wěn)定，黃先生抓住機(jī)遇在附近的菜市場(chǎng)又找了一個(gè)門面準(zhǔn)備開設(shè)第二個(gè)熟食店，兩個(gè)星期后就可以開張，夫妻倆每人管理一個(gè)店面。

再次和黃先生溝通的時(shí)候，黃先生除了不斷的感謝舌尖鹵味的師傅之外，更想通過此次機(jī)會(huì)提醒正在關(guān)注舌尖鹵味的其他學(xué)員“一定要抓住機(jī)會(huì)學(xué)習(xí)，時(shí)代在變大家的思維也要跟上節(jié)奏，《舌尖上的鹵味》視頻教學(xué)資料是最適合學(xué)習(xí)鹵菜的方式 ”。

學(xué)鹵菜的做法及配方就找舌尖上的鹵味，舌尖鹵味視頻教學(xué)內(nèi)容全面，口味正宗，過程詳細(xì)，簡(jiǎn)單易學(xué)。